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用對(duì)蝦制餡時(shí),需去蝦殼,挑去(),去掉蝦袋洗凈后使用。
A.泥沙
B.蝦線
C.雜質(zhì)
D.腸子
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單項(xiàng)選擇題
人體的能量消耗主要用于()。
A.體力活動(dòng)
B.食物熱效應(yīng)
C.維持機(jī)體代謝
D.以上都是
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單項(xiàng)選擇題
化學(xué)膨松面坯的特征是:體積疏松多孔,呈海綿狀組織結(jié)構(gòu),口感()。
A.酥脆
B.綿軟
C.酥脆濃香
D.喧軟清香
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