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單項選擇題

食品污染對人體健康的危害有（）作用。

A.致癌
B.致畸形
C.致突變
D.以上都是

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單項選擇題

蛋白質(zhì)是由（）、氫、氧、氮及硫等元素構(gòu)成。

A.碳
B.鉛
C.鉻
D.銅

單項選擇題

米粉面坯按性質(zhì)分為（）。

A.發(fā)酵米漿類面坯
B.米糕類面坯
C.米粉類面坯
D.以上均是