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糖油餡又稱水晶餡,是用豬板油和白糖制成的餡。
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炸的方法按油溫可分為大油量炸和小油量炸兩種。
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調(diào)制魚膠餡時,應(yīng)先入放蔥、姜米再攪拌,否則餡心不爽口。
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