<b id="hrrnl"></b>
微信掃一掃關(guān)注公眾號(hào)后聯(lián)系客服
微信掃碼免費(fèi)搜題
首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
單項(xiàng)選擇題
烤制面點(diǎn)時(shí)，不同品種要用不同的火力，同一品種還要（）的火力。
A.掌握相同
B.底火和面火
C.旺火和小火
D.分出不同節(jié)段
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
調(diào)制莜麥面坯一般需用（）燙制。
A.沸水
B.熱水
C.溫水
D.涼水
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
干磨粉的特征是：吃水量少，易保管，粉質(zhì)（），制成品滑爽性差。
A.較細(xì)
B.較軟
C.較硬
D.較粗
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃一掃關(guān)注公眾號(hào)后聯(lián)系客服
微信掃碼免費(fèi)搜題
