判斷題

脂肪、糖類和蛋白質(zhì)都能給我們提供能量。

答案：正確

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油脂作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)，能提供給我們所需要的氨基酸。

答案：錯(cuò)誤

室溫下呈固態(tài)的油脂稱為脂肪，動物性油脂都呈固態(tài)，例如：豬油、羊油、牛油、雞油等。

答案：錯(cuò)誤

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