單項選擇題

下列關于蛋白質的描述不正確的是（） 

A.氨基酸是組成蛋白質的基石，蛋白質水解生成氨基酸
B.組成蛋白質的氨基酸除了α—氨基酸，還有很多種β—氨基酸
C.蛋白質中的各氨基酸之間是通過酰胺鍵連接的
D.蛋白質的英文單詞為Protein

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