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園藝產(chǎn)品加工
答案:
以園藝產(chǎn)品為對象,根據(jù)其組織特性、化學(xué)成分和理化性質(zhì),采用不同 的加工技術(shù)和方法,制成各種粗加工和精加工的成...
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答案:
1.原則:鏈盡可能充分利用預(yù)防原則,最大幅度降低園藝產(chǎn)品貯藏加工的風(fēng)險;對“從農(nóng)田到餐桌”鏈條的...
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答案:
產(chǎn)品本身因素:
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