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搟制餛飩皮每次打開包卷,都要()面坯的位置,才能搟勻。
A.移動
B.翻動
C.轉動
D.以上都是
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搓條的基本要求是條圓、()粗細一致、不起皮。
A.光潔
B.衛(wèi)生
C.干凈
D.色白
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做橫杖形狀是中間粗,兩頭細,形似敏欖或()。
A.棗核
B.杏仁
C.桃仁
D.核桃
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