單項(xiàng)選擇題

團(tuán)狀小米面坯主要適用（）、貼、捏等方法成型。

A.搟
B.包
C.疊
D.抻

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單項(xiàng)選擇題

小米一金米具有色金黃、粒小。油性（）含糖量高。質(zhì)軟味香的特點(diǎn)。

A.小
B.大
C.少
D.多

單項(xiàng)選擇題

玉米面按特性可分普通玉米面和（）玉米面。

A.糯性
B.白色
C.黃色
D.雜色