單項(xiàng)選擇題

用炸爐炸制面點(diǎn)品種時，要根據(jù)生坯的質(zhì)地和成品的（）調(diào)節(jié)溫度的高低。

A.色澤
B.形狀
C.口感
D.特點(diǎn)

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