單項(xiàng)選擇題

包的方法有包入法、（）、包裹法、包捻法。

A.包攏法
B.鑲嵌法
C.卷入法
D.釀入法

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單項(xiàng)選擇題

烙是把成型的面點(diǎn)生坯放入平鍋或鐺中，以金屬熱（）為主，使制品成熟的一種方法。

A.傳導(dǎo)
B.輻射
C.對(duì)流
D.電磁

單項(xiàng)選擇題

沁州黃小米具有圓潤(rùn)、晶瑩、（）、松軟甜香的特點(diǎn)。

A.色白
B.蠟白
C.色黃
D.蠟黃

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