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單項選擇題

剛擠出的奶中含有（），在5℃時可保存36小時。

A.布氏桿菌
B.沙門氏菌
C.大腸桿菌
D.溶菌酶

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單項選擇題

米飯一般是指用大米與水或配以其它原料經(jīng)（）、煮、燜等工藝制成的飯食。

A.蒸
B.炒
C.烤
D.炸

單項選擇題

東方膳食模式的特征是（）。

A.谷物消費(fèi)量大
B.膳食纖維充足
C.動物性食物消費(fèi)量小
D.以上都是

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