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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述病原微生物簡(jiǎn)介
答案：
引起農(nóng)產(chǎn)品采后腐爛的病原微生物主要有真菌和細(xì)菌兩大類。水果貯運(yùn)期間的腐爛幾乎全由真菌引起（水果酸性，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)）。葉菜...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是侵染性（病理性）病害？
答案：
病理性病害：是指農(nóng)產(chǎn)品由于病原微生物的入侵而引致農(nóng)產(chǎn)品腐爛變質(zhì)的病害，即通常所說(shuō)的腐爛，它能互相傳播，有侵染過(guò)程，也稱為...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述涂膜的含義及作用和種類。
答案：
涂膜就是在農(nóng)產(chǎn)品表面人工涂一層薄膜，也稱打蠟，是提高一些農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品商品質(zhì)量的重要措施之一。涂膜的作用：①抑制呼吸；②減少...
