A.先投調(diào)料后投輔料 B.一起投入,快速攪拌 C.分次投入 D.必須先投鹽攪拌上勁
A.淀粉 B.肥膘或油 C.鹽 D.蛋清
A.脂肪高的原料 B.結(jié)蹄組織多的原料 C.蛋白質(zhì)高的原料 D.肉質(zhì)潔白的原料