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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】配置和選擇培養(yǎng)基應(yīng)注意什么問(wèn)題？
答案：
培養(yǎng)基的配制原則：
（1）根據(jù)不同微生物的營(yíng)養(yǎng)需要配制不同的培養(yǎng)基
（2）合適的碳氮比
（...
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答案：
（一）固定化酶的性質(zhì)
酶活力變化、酶穩(wěn)定性變化、最適pH變化、最適溫度變化、酶作用的專一性、動(dòng)力學(xué)常數(shù)變化。<...
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