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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】PH如何影響酶活性？
答案：
因?yàn)橹挥性谔囟ǖ腜H條件下，酶、底物和輔酶的解離狀態(tài)才宜于它們相互結(jié)合，并發(fā)生催化作用。在一定的溫度和和底物濃度下，反應(yīng)...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】說(shuō)明溫度對(duì)酶促反應(yīng)影響的雙重性及其使用價(jià)值。
答案：
（1）溫度對(duì)酶促反應(yīng)有雙重影響。若自低溫開(kāi)始，逐漸增高溫度，則酶反應(yīng)速度也隨之增加。但到達(dá)一定限度后，繼續(xù)增加溫度、酶反...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用？舉例說(shuō)明。
答案：
抑制劑與酶的底物結(jié)構(gòu)相似，可與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心，阻礙酶與底物形成中間產(chǎn)物，從而抑制酶的活性的現(xiàn)象稱(chēng)為競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用。...
