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問答題
【簡(jiǎn)答題】說明溫度對(duì)酶促反應(yīng)影響的雙重性及其使用價(jià)值。
答案：
（1）溫度對(duì)酶促反應(yīng)有雙重影響。若自低溫開始，逐漸增高溫度，則酶反應(yīng)速度也隨之增加。但到達(dá)一定限度后，繼續(xù)增加溫度、酶反...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】何謂競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用？舉例說明。
答案：
抑制劑與酶的底物結(jié)構(gòu)相似，可與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心，阻礙酶與底物形成中間產(chǎn)物，從而抑制酶的活性的現(xiàn)象稱為競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用。...
問答題
【簡(jiǎn)答題】何謂不可逆抑制作用？舉例說明。
答案：
抑制劑以共價(jià)鍵與酶的活性中心上的必需基團(tuán)結(jié)合，使酶失活，且不能用透析、超濾等方法去除，這種抑制作用稱為不可逆性抑制作用。...
