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問答題
【簡(jiǎn)答題】何謂堿基、核苷、核苷酸與核酸？它們之間有何聯(lián)系？有何區(qū)別？
答案：
堿基：核酸中的堿基有兩類，即嘌呤堿和嘧啶堿。它們均為含氮的雜環(huán)化合物，具有弱堿性，又稱含氮堿。無論DNA還是RNA中，堿...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述電泳分離蛋白質(zhì)的原理。
答案：
電泳的原理是在同一PH的緩沖液中，由于蛋白質(zhì)分子量和表面所帶電荷不同，其等電點(diǎn)也不同，故在電場(chǎng)中移動(dòng)的速率不同而使蛋白質(zhì)...
問答題
【簡(jiǎn)答題】引起蛋白質(zhì)變性的因素有哪些？變性蛋白的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生什么變化？
答案：
物理因素包括熱、紫外線、X-射線、超聲波、高壓、表面張力以及劇烈的振蕩、研磨、攪拌等；化學(xué)因素包括酸、堿、有機(jī)溶劑、尿素...
