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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述青霉素生產(chǎn)的種子制備過(guò)程。

答案：安瓿管→斜面孢子→大米孢子→一級(jí)種子→二級(jí)種子→發(fā)酵

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（）是使空氣通過(guò)經(jīng)高溫滅菌的介質(zhì)過(guò)濾層，將空氣中的微生物等顆粒阻截在介質(zhì)層中，而達(dá)到除菌的目的。是大多數(shù)發(fā)酵廠廣泛采用的方法。按除菌機(jī)制可分為：（）和（）。

答案：介質(zhì)過(guò)濾除菌；絕對(duì)（表面）過(guò)濾；深層介質(zhì)過(guò)濾

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】介質(zhì)過(guò)濾除菌的機(jī)理是什么？

答案：空氣流通過(guò)這種介質(zhì)過(guò)濾層時(shí)，借助慣性碰撞、攔截滯流、靜電吸附、擴(kuò)散等作用，將其塵埃和微生物截留在介質(zhì)層內(nèi)，達(dá)到過(guò)濾除菌目...

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