問答題

【簡答題】簡述呼吸功能不全的營養(yǎng)治療原則。

答案：

①高蛋白、高脂肪、低碳水化合物；
②適當補充P、Ca等礦物質元素；
③適當增加維生素C和A。
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問答題

【簡答題】少渣膳食的配膳原則有哪些？
答案： ①加工做到細、軟、爛；
②配以低脂食物；
③少食多餐，多采用半流或軟飯；
④主食用細糧，如白米、...
填空題

燒傷后亢進期早期應以（）為主，再過渡到（），回復期則以（）為主。
答案： 腸外營養(yǎng)；腸內營養(yǎng)；腸內營養(yǎng)
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