單項選擇題

切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）

A.蘋果
B.梨
C.橙子
D.香蕉

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單項選擇題

切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

A.筷子
B.牙簽
C.竹簽
D.勺子

單項選擇題

切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。

A.晾干
B.焯水
C.腌制
D.冷凍