單項(xiàng)選擇題

屬整軸移動(dòng)式調(diào)餅裝置的榨油機(jī)是（）

A.ZX10型
B.ZX18型
C.ZY24型

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單項(xiàng)選擇題

油料冷榨的主要目的是（）

A.降低餅殘油
B.減少蛋白質(zhì)變性
C.簡(jiǎn)化榨油工藝

單項(xiàng)選擇題

豆坯濕熱處理（Alcon工藝）的主要目的是（）

A.減少浸出毛油中磷脂含量
B.減少浸出毛油中非水化磷脂含量
C.降低浸出毛油的酸價(jià)

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