【簡答題】

某城市的餐飲業(yè)管理協(xié)會估計，餐館的月平均用水量為100噸。一家研究機構(gòu)認(rèn)為實際用水量要高于這個數(shù)字。該研究機構(gòu)隨機抽取了36家餐館，記錄了每個餐館的月用水量（單位：噸），經(jīng)初步計算得到樣本數(shù)據(jù)的部分描述統(tǒng)計量如下：

（1）確定餐館月平均用水量95%的置信區(qū)間。
（2）餐館實際月平均用水量在你所建立的置信區(qū)間里嗎？請說明原因。
（3）如果要檢驗研究機構(gòu)看法是否正確，應(yīng)該如何建立原假設(shè)和備擇假設(shè)？并談?wù)劸芙^和不拒絕原假設(shè)的含義。