問答題

【簡答題】雞尾酒會的服務程序怎樣？

答案：雞尾酒會屬于冷餐酒會的一種形式，多為立餐，以飲雞尾酒為主，以小吃、三明治為輔，餐桌多布置為U型、T型、S型為長臺，置于餐...

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【簡答題】冷餐酒會的服務程序怎樣？

答案：冷餐酒是一種大型宴會，是西方國家較為流行的一種宴會形式，目前我國也正要興起。冷餐酒會主餐形式的正餐宴會相近，因此，它在正...

【簡答題】餐廳服務員如何成為一名推銷員？

答案：餐廳作為商業(yè)服務業(yè)，它向社會提供的“商品”主要就是菜點及服務方式，餐廳服務員實際上充當著&ldq...