02528烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.05)

A.輔助降低血糖
B.改善心血管功能
C.改善血脂和血壓水平
D.控制體重

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B12
D.葉酸

A.膠原蛋白
B.黏蛋白
C.肌肽
D.肌酐

A.殺菌消毒
B.便于食物消化
C.增進(jìn)食欲
D.提高食物的營(yíng)養(yǎng)素含量

A.亞油酸
B.磷脂
C.異亞麻酸
D.油酸