軟飲料工藝學(xué)名詞解釋每日一練(2020.06.02)

亦稱定料灌裝法，先將調(diào)和糖漿通過(guò)定料機(jī)按量灌入瓶中，再通過(guò)灌裝機(jī)，充入碳酸水至滿。

是指通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲料制品。

含兩種或兩種以上果漿的果肉飲料。