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每日一練
章節(jié)練習
餐廳服務員高級單項選擇題每日一練(2020.04.28)
來源：考試資料網
1
工作人員一旦發(fā)現電器設備、照明燈具方面的問題時，應立即請（）修復。
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2
餐廳服務員要對尋求知識的客人介紹餐廳的歷史，菜肴典故，（）及風土人情等。
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3
法國人特別喜愛的副食品是（）。
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4
（）是整個服務工作的靈魂人物，處于餐飲企業(yè)組織中上下溝通、前后溝通的關鍵崗位，直接影響到餐飲企業(yè)經營目標的實現。
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