生物化學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.06.06)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和適量水混合裝入一容器中，調(diào)整pH值至2.0，保存于37℃的水浴鍋內(nèi)。過(guò)一段時(shí)間后，容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是：（）

2 細(xì)胞共價(jià)酶修飾機(jī)制不包括（）

3 病理性高血糖及糖尿主要見(jiàn)于（）

4 糖皮質(zhì)激素的作用應(yīng)除外（）

5.填空題根據(jù)酶的專一性程度不同，酶的專一性可以分為（）（）（）。

參考答案：絕對(duì)專一性；相對(duì)專一性；立體異構(gòu)專一性

6 蘋(píng)果酸天冬氨酸穿梭作用可以（）。

7 tRNA分子中（）能與氨基酸結(jié)合。

8.問(wèn)答題試述維生素B6的生化作用及臨床應(yīng)用。。

參考答案：維生素B6包括吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺。在體內(nèi)與磷酸結(jié)合成磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺，二者之間可互變，均為活性型。它們即是轉(zhuǎn)氨...

9 黃曲霉素對(duì)小鼠無(wú)毒，但對(duì)人類致癌，這種現(xiàn)象稱為（）。

10.填空題用帶負(fù)電荷的載體制備的固定化酶，其最適pH比游離酶的最適pH（），用帶正電荷的載體制備的固定化酶，其最適pH比游離酶的最適pH（），用不帶電荷的載體制備的固定化酶，其最適pH與游離酶的最適pH（）。

參考答案：高；低；相同