01652衛(wèi)生檢驗章節(jié)練習(xí)(2020.04.01)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題精密度是指多次平行測定結(jié)果相互接近的程度。這些測定結(jié)果的差異是由偶然誤差造成的。它代表著測定方法的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。

2.判斷題甲醛法測定SO₂時，顯色反應(yīng)需在酸性溶液中進行。

3 大氣采樣器主要有（）等部件組成

4.問答題檢測水中氟的濃度時，使用離子強度調(diào)節(jié)緩沖液有什么作用？

參考答案：離子強度緩沖液的作用主要體現(xiàn)在以下四個方面：
（1）保持被測溶液離子強度的穩(wěn)定性，防止因離子活度不同而產(chǎn)生誤差...

5 亞硝酸鹽、硝酸鹽在食品添加劑中屬于（）

6.填空題在水樣的保存中，常采用的保存措施有：（）；（）；（）；（）。

參考答案：選擇合適材料的容器；控制溶液的pH值；加入化學(xué)試劑控制反應(yīng)；冷藏或者冷凍

7 所謂恒重，是指兩次烘烤后稱量的質(zhì)量一般不超過（）。

8 色譜法作為分析方法的最大特點是（）。

9.問答題色度測定時，去除水樣中的懸浮物有哪些方法？

參考答案：離心沉淀法、靜置澄清法、濾膜(通過孔徑0.45µm的濾膜)過濾法

10.問答題簡述樣品分析前處理的意義，主要方法有哪些？

參考答案：由于樣品的組成復(fù)雜，待測組分與雜技共存，有些樣品含有大量的有機化合物甚至高分子化合物，它們或?qū)⒋郎y組分包裹起來，或吸附待...