高級食品檢驗工章節(jié)練習(xí)(2020.03.30)
來源：考試資料網(wǎng)3.填空題凈含量檢驗的依據(jù)是（）。
參考答案：JJF1070——2005定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
10.問答題簡述食品中還原糖的測定方法？
參考答案：（1）直接滴定法
（2）高錳酸鉀法
（3）裴林試劑法
（2）高錳酸鉀法
（3）裴林試劑法
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