食品包裝章節(jié)練習(xí)(2019.10.27)

問答題
水分離器高液位報警，會有什么情況發(fā)生？
答案：
程序降到步驟零。
多項選擇題
TBA22對雙氧水的要求有（）
A、食品級
B、濃度為30%—50%
C、無氧化性
單項選擇題
TBA22中，折角密封壓力為（）。
A、1.5—2.0BAr
B、1—2.0BAr
C、1.5—2.5BAr
填空題
TBA22中，折角密封壓力為（）BAr。
答案：1.5—2.5
單項選擇題
超高溫短時間滅菌技術(shù)是指在（）的溫度下進行殺菌。
A、低于100℃
B、100—135℃
C、135—150℃
D、高于150℃
多項選擇題
設(shè)備顯示出口堵包，包卻沒有上終端成型器，什么原因引起？（）
A、包成型不良
B、滑槽卡住，不能動
C、滑槽先導(dǎo)閥壞
單項選擇題
TBA22在生產(chǎn)時無菌室溫度為（）。
A、60
B、95
C、88
D、80
多項選擇題
潤滑油壓力開關(guān)失效可能出現(xiàn)的情況（）。
A、設(shè)備軸及軸承磨損
B、夾爪潤滑不良造成產(chǎn)品封合不良
C、不能及時發(fā)現(xiàn)故障
D、設(shè)備不能正常啟動
問答題
生產(chǎn)上常用的脫氧劑主要哪幾類？
答案：無機系脫氧劑（鐵系脫氧劑；鉑、鈀、銠等加氫催化劑；亞硫酸鹽系脫氧劑）
有機系脫氧劑（抗壞血酸；偶合酶系統(tǒng)；不飽...
問答題
對于終端堵包大家有什么見解？
答案：堵包有幾個關(guān)鍵點，1紙管位置2下包吹氣3滑槽動作（氣缸的密封.氣量）4滑槽皮帶的位置（設(shè)定為175mm）5毛刷的高低。<...

<style id="pos4q"></style>