前廳服務員考試章節(jié)練習(2019.05.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1 在以水景著稱的旅游景點，當枯水期到來時，其周邊的飯店往往沒有多少客源，這主要反映出（）。

2 在下列有關飯店自主經(jīng)營的出租汽車出租價格計價方法中，錯誤的是（）。

3.判斷題衡量飯店服務質(zhì)量的標準是賓至如歸感、舒適感、吸引力、安全感。

4 （）是飯店回答客人的預定房已被接受的書面憑證.

5 前廳部協(xié)助財務部進行有關財務管理工作的溝通、協(xié)調(diào)主要內(nèi)容不包括（）。

6 客人訂房時飯店為尊重起見，常采用（）的方法答復。

7 在受理客人投訴丟失行李時，下列做法欠妥當?shù)氖牵ǎ?/a>

8.問答題飯店溝通協(xié)調(diào)的內(nèi)容是什么？

參考答案：（1）各部門之間目標的協(xié)調(diào)
（2）各部門之間服務項目、服務內(nèi)容的相互協(xié)調(diào)
（3）各部門之間服務質(zhì)量的...

9 不屬于出現(xiàn)缺額預訂情況的原因的是（）。

10.判斷題在接受客人投訴時，為免陷入口舌之爭，可不談具體內(nèi)容，多道歉。

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