生物工程章節(jié)練習(2019.04.30)
來源：考試資料網
參考答案：
（1）過飽和溶液的形成
（2）晶核的形成
（2）晶體生長
參考答案：兩種不相容的親水性高分子聚合物在水溶液中形成的兩相雙水體系形成的原因：由于較強的斥力或空間位阻，相互之間無法滲透，在一定... 參考答案：
是一種物理的分離方法，利用多組分混合物中各組分物理化學性質的差別，使各組分以不同的程度分布在兩個相中。
參考答案：（1）是否與水互溶，在水中是否有很大的溶解度。
（2）介電常數(shù)小，沉析作用強。
（3）對生物分子的變... 參考答案：幾何相似、恒定等體積功率放大、恒定傳氧系數(shù)放大、恒定剪切力恒定葉端速度放大、恒定的混合時間放大。
