高級(jí)客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2019.04.26)

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1 客戶檔案資料設(shè)在（）。

2 接待未辦理預(yù)訂客房而直接到店的客人時(shí)，（）。

3 客人投訴時(shí)，要注意做好記錄，內(nèi)容包括：投訴的內(nèi)容、投訴客人的姓名，（）及投訴時(shí)間。

4 培訓(xùn)結(jié)束后受訓(xùn)人員填寫（），通常由受訓(xùn)人員所在部門的管理人員或培訓(xùn)部相關(guān)人員進(jìn)行，檢驗(yàn)培訓(xùn)效果。

5 財(cái)務(wù)部配合客房部做好對(duì)物品的盤點(diǎn)及制定（）。

6 根據(jù)飯店的檔次，規(guī)模定員，按全員量定工種和崗位的人數(shù)，客房部人數(shù)約占飯店總?cè)藬?shù)的30%，設(shè)樓層服務(wù)臺(tái)的飯店樓層服務(wù)員人數(shù)與客房數(shù)的比例為（）左右。

7 處理投訴時(shí)，一般情況下，客房服務(wù)員應(yīng)（）。

8 客房清潔逐級(jí)檢查制度中，不屬于客房服務(wù)員自查制度內(nèi)容的是（）。

9 客房的床罩使用達(dá)（）年時(shí)，即應(yīng)更新。

10.問(wèn)答題論述飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作樹立主人翁責(zé)任感的具體要求。

①樹立干一行、愛一行、專一行的思想和職業(yè)道德品質(zhì)。
②要始終把為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)放在工作的首位。
③要發(fā)揮主觀能動(dòng)作用。