問答題

器皿洗滌最后過水溫度應在85度以上()

A.正確
B.錯誤
答案: A.正確器皿洗滌的最后過水步驟通常需要使用熱水,以確保徹底去除洗滌劑殘留和微生物。85度以上的水溫可以有效地殺死大部分細...
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