問(wèn)答題

溫水面團(tuán)和冷水面團(tuán)做法相同（）

A.正確
B．錯(cuò)誤
答案： B．錯(cuò)誤溫水面團(tuán)和冷水面團(tuán)的做法并不相同。它們的主要區(qū)別在于水溫的使用和面團(tuán)的特性：1. 溫水面團(tuán)：通常使用溫水（大約3...
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