問答題

低酸度酒精陽性乳雖然酸度低于160T，但酒精試驗時也呈陽性（）

A.正確
B．錯誤
答案： 低酸度酒精陽性乳是指乳中的酸度低于正常范圍（通常低于160°T，即托利酸度單位），但當加入一定濃度的酒精時，乳中的蛋白質(zhì)...
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