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單項選擇題

生大豆中的生理有害因子不包括（）。

A.抗胰蛋白酶因子
B.秋水仙堿
C.植物血球凝集素
D.致甲狀腺因子

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玉米油取自玉米的胚芽部份。

答案：正確

無論是中餐還是西餐，宴會廚房只負責宴會菜點的制作，不承接零點菜肴的制作。

答案：正確