判斷題

蛋白質(zhì)變性的實質(zhì)是蛋白質(zhì)分子中的二硫鍵和非共價鍵被破壞。

答案：正確

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噬菌體顯示技術(shù)用于研究蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、蛋白質(zhì)間的識別與相互作用、抗原表位篩選及疫苗的研制。

答案：正確

酵母雙雜交是根據(jù)α-互補原理進行分析，結(jié)果是藍斑的克隆子中插入有外源基因。

答案：錯誤