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判斷題

客家菜分梅州派和惠州派兩個(gè)流派。

答案：錯(cuò)誤

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餐飲企業(yè)的營銷會(huì)受多種可控因素和不可控因素影響，其中餐飲互補(bǔ)產(chǎn)品價(jià)格屬于可控因素。

答案：錯(cuò)誤

甜味的閾值是0.2%。

答案：錯(cuò)誤

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