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判斷題

味精最適宜的溫度是50℃~90℃。

答案：錯(cuò)誤

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維生素E主要存在于植物油種子。

答案：正確

維生素A主要來源在動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油含量較多尤其是動(dòng)物肝。

答案：正確

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