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單項(xiàng)選擇題
下列屬于乳中來源于血液的蛋白質(zhì)是()。
A.α-乳清蛋白
B.β-乳球蛋白
C.酪蛋白
D.免疫球蛋白
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單項(xiàng)選擇題
乳中可直接影響乳分泌量的物質(zhì)是()。
A.乳脂
B.乳蛋白質(zhì)
C.乳糖
D.無機(jī)鹽
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單項(xiàng)選擇題
乳糖的合成以葡萄糖為前體,發(fā)生在乳腺上皮細(xì)胞的高爾基體腔中。()是乳糖合成與分泌過程的主要限速酶。
A.乳糖合成酶
B.糖原合成酶
C.葡萄糖合成酶
D.糖原分解酶
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