問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】酒吧服務(wù)人員的準(zhǔn)備工作有哪些?

答案: 酒吧服務(wù)員應(yīng)按規(guī)定穿好工作服,佩戴好胸卡,儀容儀表要整潔、大方、得體。提前到崗,接受任務(wù)。營(yíng)業(yè)前做好一切清潔工作,包括吧...
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【簡(jiǎn)答題】目前常見(jiàn)的飯店康樂(lè)部的管理模式有哪幾種?

答案:

一是最常見(jiàn)的傳統(tǒng)自營(yíng)管理模式;
二是業(yè)務(wù)外包式管理模式;
三是獨(dú)立實(shí)體式管理模式。

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述氧吧與普通酒吧的區(qū)別。

答案: 氧吧與普通酒吧的不同之處在于,除了提供一般酒吧所具有的幽靜環(huán)境和酒水服務(wù)之外,還提供一種特殊的商品氧氣。現(xiàn)代大都市人們的...
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