判斷題

加工廚房只負(fù)責(zé)各種原料的初加工。

答案： 錯(cuò)誤
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】一旦發(fā)生火災(zāi)，廚房員工應(yīng)采取哪些正確措施？
答案： 一旦發(fā)生火災(zāi)：
①關(guān)閉抽煙機(jī)、所有電器、氣閥、油閥的開(kāi)關(guān)；
②報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)，采取自救，迅速轉(zhuǎn)移易燃易爆物...
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