問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食品添加劑在食品加工中的意義與作用。

答案： 1.以色、香、味、形適應(yīng)消費(fèi)者的需要，從而體現(xiàn)加工食品的消費(fèi)價(jià)值；
2.隨著消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、保健要求的不斷提高，...
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

LD50
答案： 也稱(chēng)動(dòng)物的半數(shù)致死量，是指能使一群試驗(yàn)動(dòng)物中毒死亡一半的投藥劑量，單位以“mg/kg”表示。
微信掃碼免費(fèi)搜題