單項選擇題

以下內容最符合浙江菜特點的選項是（）。

A.擅長使用各種醬汁調味
B.鮮甜滋味純正
C.擅長燉燜煨煮烹調方法
D.擅長使用黃酒、食糖和食醋調味

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單項選擇題

整料出骨的原料在加工時不能破壞（），否則不能進行整料出骨處理。

A.內臟
B.表皮
C.谷歌
D.肌肉

單項選擇題

下列飲食方式符合人體味覺轉換的選項是（）。

A.先食熱菜后食冷菜
B.先食咸味為主的菜肴后食甜味為主的菜點
C.先食味道清淡菜肴后食濃重菜肴
D.先食水果后吃蔬菜

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