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判斷題

西式灌腸源于歐洲，目前在德國和意大利生產較多。

答案：正確

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香肚為南京香肚為其代表，創(chuàng)始于清朝同治年間，已有120多年的歷史。

答案：正確

香肚用豬的膀胱或雞嗉囊作包裝材料灌制而成。

答案：正確

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