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β-折疊型
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名詞解釋
三級結(jié)構(gòu)
答案:
蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)單元通過氫鍵等各種作用力使其多肽鏈卷曲盤旋和折疊成更為復(fù)雜的構(gòu)象,這種側(cè)鏈構(gòu)象及各種主鏈構(gòu)象單元互相間的...
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名詞解釋
α-螺旋構(gòu)型
答案:
是蛋白質(zhì)最常見,含量最豐富的二級結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)分子是由氨基酸通過酰胺鍵連接而成的,
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