A.固定的食物載體 B.多種食物載體 C.適宜的食物載體 D.有針對(duì)性的食物載體
A.溶解方法除去異味 B.利用香料除去異味 C.中和方法除去異味 D.以上三項(xiàng)均不合適
A.腥味物質(zhì)的沸點(diǎn)比較高 B.腥味物質(zhì)的沸點(diǎn)比較低 C.加熱過(guò)程腥味物質(zhì)被酸中和 D.加熱過(guò)程腥味物質(zhì)被堿中和