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【簡答題】酸性鹽控制產(chǎn)氣過程中反應(yīng)快慢的原理是什么?
答案:
酸性鹽解離出氫離子后,才能與堿性疏松劑作用,產(chǎn)生氣體,而氫離子的分解速度與酸性鹽的溶解特性、體系含水量、溫度有關(guān)。因此可...
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微晶纖維素可用作()、()、()、()、()等。
答案:
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供食品用的二氧化硅是無定形物質(zhì),依制法不同可分為()和()兩種。
答案:
膠體硅;濕法硅
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